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美女厨房的新疆大盘鸡

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  第一步7 X( s0 H! I' G% y

  \9 l; L  k$ N4 V2 ^  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。  m# h3 R, U: j" R& i' H" I
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4 |$ W0 {. A- z$ D3 p  第二步2 s! a# M9 p( E) f

2 G( }! u3 U) Y! p8 T  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。
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  第三步! Q" G8 F/ z4 p1 A) C% P# b9 y4 \
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  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。5 J5 Q# |7 n5 b# R0 G

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$ L8 t1 ]$ `9 @  第四步9 X7 d+ d  a7 E7 [6 u
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  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。
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  第五步. n+ u3 s( {* t: v

3 C: H+ {! l2 V/ j  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。
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  第六步6 M4 j* Z4 q1 k* r
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  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。& J8 k$ u3 F5 W

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9 R" p+ W  X0 E, V& V4 F: i  第七步
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  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!6 D$ _( Y  L' s, z" e1 q. X

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+ ~" c9 |+ w3 N5 t0 U8 P) G  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

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