牛奶什么时候喝最好? - j- Z* t7 Y7 n3 i ) p0 X* q* l1 t s; O喝牛奶的时间对人体消化吸收有很大的影响,因此喝牛奶应该讲究时间安排。) A5 H, L3 y, I. K+ q 早餐空腹喝牛奶不正确 ! o& k+ l1 A. j% s , W! b( a+ _) m 牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。 - Q$ V3 A0 _: U' p+ O y # z# z4 `& ^- w ◆ 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。! n$ G v; m$ A
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◆ 空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。 ( A% y0 G6 \7 K2 r . l$ j t1 b B0 [/ f" z" n9 X6 a ' T% ], e5 |$ e) @* M, K- K7 g6 N R1 L" m3 Y4 u" }
牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用。 6 `( U, X( w% }, F4 y0 ~ w$ r1 D- j; D! [) {
◆ 若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,增加了人体的负担。8 Q( B5 W: R; z4 E3 y! |
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早餐喝牛奶的注意点' W. t8 p* Z. M0 ~% a' i2 t
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※ 首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;" t9 u/ ?2 s2 `# H( D
! X+ x. z2 i1 R ※ 二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;; U/ X/ y N; Z
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※ 三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。 : g, ]6 L! M; G! m1 S
6 I; v8 Y& q7 T, I; f3 D 什么时间喝牛奶好呢? ) m( x) b( s5 k7 v J / O* c5 H" @9 U4 h0 w 晚上喝牛奶有利于休息和睡眠5 X+ L9 h3 j8 n$ W
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最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。* y7 Z# ]# X( @( n3 R" Y3 @
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睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。 ) b- ^9 _: a* }0 ` " {1 O q6 m/ w 晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。 + X" Z2 o; C, j6 o/ a' H8 |! H( J. e: t4 Z
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摘自:搜狐 ) I" G3 w2 T) A9 b