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美女厨房的新疆大盘鸡

  
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  第一步5 Z. r' x. E8 G  J% f- K1 ~

5 D  s: c* {4 B8 ]  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。. l6 \7 y+ j/ n* ^9 B0 {

7 J( X# \/ }7 i; [( R, i  + {4 Q/ H# {( A" F
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  第二步+ u0 h. Y4 W/ c# W/ c! g

* B1 j( T+ z1 p8 X. N  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。3 i$ \' S: m  U% ?" j3 |
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  第三步  L2 A' L1 y% m& j: Y5 r
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  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。) q! N, E5 Q7 f$ F

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: ]$ i0 i  k* B, `1 S# L  第四步# k8 l" h' M& L! d: @
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  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。+ u# v4 Q0 r0 m. M$ q
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# Z! v8 V, k* ]/ S; b) @; ~  第五步
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  Z" Y) ^: [+ x  ~6 F4 A  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。. [# @+ R" s, E

+ g, X) n# g, [9 g3 ^; Z7 W  
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  第六步
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' n; K9 H/ U* b; h6 d  v+ I  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。3 l( p+ T& C, @

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# e8 m& k% U$ i) i/ P# J  第七步# z0 k+ `/ R9 a( @
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  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!
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  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

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