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美女厨房的新疆大盘鸡

  
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8 _7 p2 e& s7 s# a1 {  第一步
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  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。
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  第二步
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  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。
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; D" T3 N6 ^$ [7 p3 {  第三步6 X7 K. `) }2 v: q5 c* {. O
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  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。3 |- ]- Z  h& ^( N
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6 I& W% x" r: o, J9 c, K  第四步
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  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。4 H0 v+ F+ O. `4 W1 J- w* g1 n4 t

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  第五步
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  y' v' Q6 h( |: ~- u8 M, [3 ?  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。
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  第六步
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  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。
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' J4 C( s2 l& M6 J  第七步
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  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!
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  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

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