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Admin 发表于 2008-8-2 21:39

生活家夏日清凉美食DIY：荔枝炒虾仁

[table=98%][tr][td][b][size=5]生活家夏日清凉美食DIY：荔枝炒虾仁gu&~
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3Bz%K;aXi1B3n$V [/size][/b][tr][td][b][size=5][/size][/b][/td][/tr][tr][td][/td][/tr][tr][td][table=90%][tr][td]    简要内容：荔枝享有“岭南果王”之美誉，每年7～8月是荔枝成熟的季节，它含有丰富的糖份、维生素C和蛋白质等营养物质，适量食用可改善失眠、健忘、神疲等症。2　鲜虾去头和壳洗净，加入1/5汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。[/td][/tr][/table]GN @p^[P
　　荔枝享有“岭南果王”之美誉，每年7～8月是荔枝成熟的季节，它含有丰富的糖份、维生素C和蛋白质等营养物质，适量食用可改善失眠、健忘、神疲等症。伟杰说，荔枝属温性食物，多吃易引起咽喉疼痛发炎、口干舌燥等症，不过以荔枝入菜，做成健康美味的荔枝菜，就算多吃也不怕上火哦！3q.PW#N~I
[align=center][attach]1311[/attach][/align][align=center]烹制材料(三人份)[/align]　　材料：桂味荔枝(500克)、鲜基围虾(360克)、青椒(2只)、红萝卜(半只)、蒜末(半汤匙)x,d|y0I9T4d
　　腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)
2i$J:}v%I 　　调料：油(2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)N+]#L&vXwF
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[align=center][attach]1312[/attach][/align]　　1　鲜荔枝去皮和核，取出荔枝肉，放入淡盐水中浸泡；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
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*YX DP"n\6A~c [align=center][attach]1313[/attach][/align]　　2　鲜虾去头和壳洗净，加入1/5汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。
hqQ;i-sc-FGaG [align=center][attach]1314[/attach][/align][align=center]3红萝卜去皮切半，用工具切成花片；青椒去蒂和籽，切成滚刀块。[/align][align=center][attach]1315[/attach][/align][align=center]4烧热1汤匙油，倒入鲜虾仁过油翻炒至蜷曲变红，盛起待用。
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