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浪大侠 发表于 2008-1-10 19:27

美女厨房的新疆大盘鸡

　　[url=http://eat.sina.com.cn/art/2007-08-23/092431641.shtml#page_pic][img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-23/U2285P52T40D31639F1290DT20070823092439.jpg[/img][/url]4cG%k8H,Z
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　　第一步Bw%Nx#[nUb)zBw

3J}a*rz3S 　　1光鸡洗净拭干水，斩成块状，加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀，腌制15分钟。
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　　第二步#l0k{5`]3|A

U-{Qd`0zH 　　2土豆去皮切成滚刀块；洗净青红辣椒和指天椒，去掉蒂部，全都斜切成块。 Tn/P oV.a"j+Yyr)T
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　　第三步&d%K5M2ga k~f*YM
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　　3大葱去头尾，切成段后再切半；蒜头剥去衣，姜切成片待用。_%kq8tDy"A]
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　　第四步U$T(t!v,HY t9S'_

v,F+W@V;a4H/T 　　4烧热锅内4汤匙油，放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡，倒入鸡肉不停翻炒，为其上色。
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HGi}+FK 　　第五步
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?`PL;@&c 　　5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟，注入5碗清水加盖大火煮15分钟。YMx4A1hx:m
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#z"PlC7MTG"Z 　　第六步
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　　6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀，加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。*K4@T@(v%L [n

2H;iXls%A5Z[ 　　[url=http://eat.sina.com.cn/art/2007-08-23/092431642.shtml#page_pic][img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-23/U2285P52T40D31639F1970DT20070823092439.jpg[/img][/url] k)A&b P/N)NK&k
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　　第七步
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4siX(jz3aD 　　7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味，便可装盘！R8un)vC
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　　[url=http://eat.sina.com.cn/art/2007-08-23/092431642.shtml#page_pic][img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-23/U2285P52T40D31641F1289DT20070823092542.jpg[/img][/url]pAmt
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$r#k+Z)b(B)tBC
　　完

Admin 发表于 2008-1-11 09:02

这些天火气大，看到辣椒都怕

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